Прокурорская Правда: вся правда о ГПУ, новости прокуратурыи силовых ведомств, аналитика событий в Украине, России
Вы находитесь здесь:Главная/Ответы юристов/Маринованное овощное ассорти на зиму

 

Маринованное овощное ассорти на зиму

Фото к рецепту: Маринованное овощное ассорти на зиму

Ингредиенты



  • все овощи примерно в равных количествах:
  • помидоры
  • огурцы
  • кабачки
  • сладкий перец
  • чеснок — 3 зубка на банку
  • листья хрена
  • зонтики укропа
  • базилик — 1 пучок
  • эстрагон
  • чёрный перец горошек
  • маринад:
  • на 1 л воды:
  • сахар — 4 ст.л.
  • соль — 2 ст.л.
  • уксус 9% — 4 ст.л. (60 г)

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь



Пошаговый рецепт приготовления



Овощи и зелень тщательно вымыть. У огурцов срезать кончики, перец почистить от семян и нарезать крупно, кабачки порезать кольцами.

Банки вымыть с содой, крышки прокипятить 3-5 минут.

На дно банок положить зелень и чеснок, затем слоями выкладывать овощи: огурцы, помидоры, кабачки, перец.

Банки залить крутым кипятком и прикрыть крышками. Оставить так на 20 минут.

Воду из банок слить в кастрюлю, добавить соль, сахар, перец горошек и довести до кипения. Снять с огня и добавить уксус. Готовым маринадом залить банки до верху и закатать. Перевернуть и укутать до полного остывания.



Видео рецепт





Дополнительная информация





Источник: “https://www.koolinar.ru/recipe/view/153158”

Похожие материалы (по тегу)

TOP