Прокурорская Правда: вся правда о ГПУ, новости прокуратурыи силовых ведомств, аналитика событий в Украине, России
Вы находитесь здесь:Главная/Ответы юристов/Домашние плюшки с сахаром

 

Домашние плюшки с сахаром

Фото к рецепту: Домашние плюшки с сахаром

Ингредиенты



  • молоко 250 мл
  • сахар 3 ст.л.
  • масло сливочное 50 г
  • растительное масло 40 г
  • дрожжи 25 г
  • мука 480 г
  • масло сливочное 50 г
  • сахар
  • желток яичный 1 шт

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь



Пошаговый рецепт приготовления



В тёплое молоко добавьте столовую ложку сахара и дрожжи. Аккуратно перемешайте и оставьте на 10-15 минут.

Добавьте щепотку соли, 2 ложки сахара, влейте растопленное сливочное масло и растительное масло. Ещё раз перемешайте.

Постепенно добавляя муку, замесите мягкое, но не липнущее к рукам тесто. Накройте его полотенцем и оставьте в теплом месте примерно на 1 час или до увеличения в объёме в 2 раза.

Тесто немного обомните, отщипните кусочек и сформируйте из него шар размером с теннисный мяч.

Шар раскатайте в тонкую прямоугольную лепешку. Отступив от края 1 см, смажьте лепешку растопленным сливочным маслом и посыпьте сахаром.

Скрутите лепешку в рулет, края скрепите между собой. Поставьте рулет на ребро и разрежьте его, не доходя до места фиксации краев 1,5 см. Разверните, в итоге у вас получится сердечко.

Переложите сердечки на противень, застеленный пергаментом. Выкладывайте булочки на расстоянии друг от друга. Смажьте их взбитым желтком и оставьте на 20 минут.

Выпекайте булочки при 180 градусах 25 минут.



Видео рецепт





Источник: “https://www.koolinar.ru/recipe/view/153183”

Похожие материалы (по тегу)

TOP